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详细内容
  • 产品名称: 玉米淀粉
  • 产品编号: 7
  • 重量: 0.00kg
  • 计量单位:
  • 上架时间: 2017-04-25
  • 浏?#26469;?#25968;: 819

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玉米淀粉

Yumidianfen

Maize Starch

本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的颖果制得。

【性状】本品为白色或类白色粉末。

本品在水或乙醇中均不溶解。

【鉴别】(1)取本品约1.0g,加水15ml,煮沸,放冷,即成类白色半透明的凝胶状物。

(2)取鉴别(1)项下凝胶状物约1ml,加碘试液1滴,即显蓝黑色或紫黑色,加热后逐渐褪色。


【检查】酸度 取本品4.0g,加水20ml,振摇5分钟,使混匀,离心,取上清液,依法测定(通则0631),pH值应为4.5~7.0。

外来物质 取鉴别(3)项下装片,在显微镜下观察,不得有其他品种的淀粉颗粒。

二氧化硫 取本品,依法检查(通则2331),含二氧化硫不得过0.004%。


干燥失重 取本品,在130℃干燥90分钟,减失重量不得过14.0%(通则0831)。

灰分 取本品1.0g,依法检查(通则2302),?#24615;?#19981;得过0.3%。


微生物限?#21462;?#21462;本品,依法检查(通则1105与通则1106),每1g供试品中需氧菌总数不得过100Ocfu、霉菌和酵母菌数不得过100cfu,不得检出大肠埃希菌。

【类别】辅料,填充剂和崩解剂?#21462;?br />
【贮藏】密闭保存。

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